सम्मेलन समय: २०२५.०३.१९-२.२५.०३.२१
सम्मेलन स्थान: Shandong Weifang Fuhua होटल
[चीनको ब्रोइलर उद्योगको सारांश]
**उद्योग स्थिति**: चीनको ब्रोइलर उद्योग द्रुत गतिमा विकास भइरहेको छ। २०२४ मा, ब्रोइलर कुखुराको उत्पादन १४.८४२ अर्ब पुग्नेछ (सेतो प्वाँख भएको ब्रोइलर कुखुराको ९.०३१ अर्बको हिस्सा), र स्केल प्रजनन दर ९०% भन्दा बढी हुनेछ, जसले खाद्य सुरक्षा र उच्च-गुणस्तरको प्रोटिन आपूर्ति सुनिश्चित गर्ने मुख्य शक्ति बन्नेछ। यद्यपि, उद्योग शृङ्खलाले उच्च दाना लागत (प्रजनन लागतको ७०%+ को हिस्सा), उपभोक्ता मागको स्तरोन्नति र सुस्त बजार नाफाको विरोधाभासहरूको सामना गरिरहेको छ, र तुरुन्तै नवीनता मार्फत उत्पादकता पुनर्निर्माण गर्न आवश्यक छ।
**प्राविधिक सफलताको दिशा**:
१. **आन्द्राको स्वास्थ्य र सूक्ष्मजीव पोषण**
- चीन कृषि विश्वविद्यालयका प्राध्यापक युमिङले कुखुराको आन्द्राको वनस्पतिको विविधताले स्वास्थ्य र उत्पादन कार्यसम्पादनलाई प्रत्यक्ष असर गर्छ भन्ने कुरा औंल्याए, र प्रोबायोटिक्स (जस्तै ब्यासिलस भेलेज) ले आन्द्राको कार्यमा उल्लेखनीय सुधार गर्न, रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन र वृद्धिलाई बढावा दिन सक्छ।
- पोषण व्यवस्थापनले माइक्रोबायोममा उमेर, दानाको सूत्र र खुवाउने विधिको प्रभावमा ध्यान दिन आवश्यक छ।
२. **सटीक पोषण व्यवस्थापन**
- एभियाजेनका विज्ञ डा. पिटरले ब्रोइलर प्रजननकर्ताहरूले आनुवंशिक क्षमता र पोषण आपूर्ति सन्तुलन गर्न आवश्यक रहेको कुरामा जोड दिए। उनले दानाको स्थिरतालाई अनुकूलन गर्ने, तौल लक्ष्यहरू समायोजन गर्ने (जस्तै ८ हप्ता पछि उपयुक्त तौल वृद्धि), र दानाको पातलोपन प्रविधि मार्फत तृप्ति सुधार गर्ने र मृत्युदर घटाउने सुझाव दिए।
- प्वाँख र हड्डीको विकासको लागि गैर-आवश्यक एमिनो एसिड (NEAA) आवश्यक छन्, र एमिनो एसिड उपयोग दक्षतामा अनुसन्धानलाई गहिरो बनाउन आवश्यक छ।
३. **नेट इनर्जी सिस्टम इनोभेसन**
- परम्परागत चयापचय ऊर्जा प्रणाली बिस्तारै शुद्ध ऊर्जा प्रणालीमा संक्रमण हुन्छ (जस्तै थाइल्याण्डको चारोएन पोकफान्ड समूहको अभ्यास), र अधिक सटीक फिड ऊर्जा मूल्याङ्कन मार्फत पोषण दक्षता सुधार हुन्छ।
**स्केल्ड फार्मिंग व्यवस्थापन**
- वाङ फेङमिङले बथानको स्वास्थ्य र उत्पादन स्थिरता सुनिश्चित गर्न सघन खेतीले वातावरणीय नियन्त्रण (तापमान, आर्द्रता, भेन्टिलेसन) लाई बलियो बनाउन आवश्यक रहेको प्रस्ताव गरे।
**भविष्यका प्रवृत्तिहरू**:
- **डिजिटल प्रविधि संचालित**:वास्तविक समयमा बथानको स्वास्थ्य र वातावरणीय मापदण्डहरू व्यवस्थापन गर्न बुद्धिमान अनुगमन प्रणालीहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
- **एन्टिबायोटिक घटाउनुहोस् र दक्षता बढाउनुहोस्**:नयाँ पौष्टिक पूरकहरू (जस्तै प्रोबायोटिक्स, कार्यात्मक एमिनो एसिडहरू) विकास गर्नुहोस्, एन्टिबायोटिक निर्भरता घटाउनुहोस्, र आन्द्रा-प्रतिरक्षा-माइक्रोबियल सिनर्जिस्टिक स्वास्थ्यमा ध्यान केन्द्रित गर्नुहोस्।
- **आपूर्ति र माग सहयोगी नवीनता**:विविध उच्च-गुणस्तरका उत्पादनहरूको उपभोक्ताको मागसँगै, औद्योगिक शृङ्खलालाई उच्च मूल्य अभिवृद्धि र उच्च दक्षतातर्फ स्तरोन्नति गर्न प्रवर्द्धन गर्नुहोस्।
**मूल प्रेरणा**:चीनको ब्रोइलर उद्योगले प्रविधिलाई इन्जिनको रूपमा प्रयोग गर्न, सटीक पोषण, सूक्ष्मजीव नियमन र डिजिटल व्यवस्थापनलाई एकीकृत गर्न, लागत र माग बीचको विरोधाभास समाधान गर्न र दिगो नयाँ गुणस्तरीय उत्पादकता प्रणाली निर्माण गर्न आवश्यक छ।
पोस्ट समय: अप्रिल-११-२०२५
