के तपाईंलाई थाहा छ स्मल पेप्टाइड चिलेटेड मिनरल्स (SPM) भनेको के हो?

पेप्टाइड एमिनो एसिड र प्रोटिनहरू बीचको एक प्रकारको जैव रासायनिक पदार्थ हो, यो प्रोटिन अणु भन्दा सानो हुन्छ, मात्रा एमिनो एसिडको आणविक भार भन्दा सानो हुन्छ, प्रोटिनको एक टुक्रा हो। दुई वा बढी एमिनो एसिडहरू पेप्टाइड बन्डहरूद्वारा जोडिएर "एमिनो एसिडहरूको श्रृंखला" बनाउँछन् वा "एमिनो एसिडहरूको समूह" पेप्टाइड हो। ती मध्ये, १० भन्दा बढी एमिनो एसिडहरू मिलेर बनेको पेप्टाइडलाई पोलिपेप्टाइड भनिन्छ, र ५ देखि ९ एमिनो एसिडहरू मिलेर बनेको पेप्टाइडलाई ओलिगोपेप्टाइड भनिन्छ, २ देखि ३ एमिनो एसिडहरू मिलेर बनेकोलाई सानो अणु पेप्टाइड भनिन्छ, छोटो सानो पेप्टाइडको लागि।
बिरुवाको प्रोटियोलिसिसबाट हुने साना पेप्टाइडहरूका बढी फाइदाहरू हुन्छन्।
ट्रेस एलिमेन्ट चेलेटको अनुसन्धान, उत्पादन र प्रयोगको विकाससँगै, मानिसहरूले बिस्तारै साना पेप्टाइडहरूको ट्रेस एलिमेन्ट चेलेटको पोषणको महत्त्व बुझेका छन्। पेप्टाइडका स्रोतहरूमा पशु प्रोटीन र वनस्पति प्रोटीनहरू समावेश छन्। हाम्रो कम्पनीले बिरुवा प्रोटीज हाइड्रोलिसिसबाट साना पेप्टाइडहरू प्रयोग गर्ने थप फाइदाहरू छन्: उच्च जैव सुरक्षा, छिटो अवशोषण, अवशोषणको कम ऊर्जा खपत, वाहक संतृप्त गर्न सजिलो छैन। यो हाल उच्च सुरक्षा, उच्च अवशोषण, ट्रेस एलिमेन्ट चेलेट लिगान्डको उच्च स्थिरता ज्ञात छ।
एमिनो एसिड चिलेटेड तामा र सानो पेप्टाइड चिलेटेड तामा बीच स्थिरता गुणांकको तुलना
अध्ययनहरूले देखाएको छ कि ट्रेस तत्वहरूमा बाँधिएका साना पेप्टाइडहरूको स्थिरता गुणांक ट्रेस तत्वहरूमा बाँधिएका एमिनो एसिडहरूको भन्दा बढी हुन्छ।
सानो पेप्टाइड चिलेटेड खनिज (SPM)
सानो पेप्टाइड ट्रेस तत्व चेलेटले दिशात्मक इन्जाइमेटिक हाइड्रोलिसिस, कपाल काट्ने र अन्य गहिरो जैविक इन्जाइमेटिक हाइड्रोलिसिस प्रविधि प्रयोग गरेर उच्च-गुणस्तरको बिरुवा प्रोटीजलाई १८०-१००० डाल्टन (डी) को आणविक भार भएका साना पेप्टाइडहरूमा विघटन गर्नु हो, र त्यसपछि समन्वय प्रविधिलाई लक्षित गरेर साना पेप्टाइड अणुहरूमा चेलेटेड समन्वय समूहहरू (नाइट्रोजन परमाणुहरू, अक्सिजन परमाणुहरू) सँग अजैविक धातु आयनहरूलाई समन्वय गर्नु हो। धातुको केन्द्रीय आयन भएको सानो पेप्टाइडले बन्द रिंग चेलेट बनाउँछ। निर्दिष्ट उत्पादनहरू हुन्:पेप्टाइड कपर चेलेट, पेप्टाइड फेरस चेलेट, पेप्टाइड जस्ता चेलेट, पेप्टाइड म्याङ्गनीज चेलेट.

पोस्ट समय: फेब्रुअरी-२१-२०२३