बेकिंग सोडा सोडियम बाइकार्बोनेटको महत्व

सोडियम बाइकार्बोनेट (IUPAC नाम: सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट) भनेर चिनिने बेकिंग सोडा NaHCO3 सूत्र भएको एक कार्यात्मक रसायन हो। यसलाई हजारौं वर्षदेखि मानिसहरूले प्रयोग गर्दै आएका छन् जस्तै खनिजको प्राकृतिक भण्डारहरू प्राचीन इजिप्टियनहरूले लेखन रंग उत्पादन गर्न र आफ्नो दाँत सफा गर्न प्रयोग गर्थे। बेकिंग सोडा सोडियम बाइकार्बोनेट बाइकार्बोनेट आयन (HCO3) र सोडियम क्याशन (Na+) को संकलन हो।

बेकिंग सोडा सोडियम बाइकार्बोनेट भनेको के हो?

सोडियम बाइकार्बोनेट एक सेतो, क्रिस्टलीय पाउडर हो जसलाई बेकिंग सोडा, सोडाको बाइकार्बोनेट, सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट, वा सोडियम एसिड कार्बोनेट (NaHCO3) पनि भनिन्छ। किनकि यो आधार (सोडियम हाइड्रोक्साइड) र एसिडको संयोजनबाट उत्पादन गरिन्छ, यसलाई एसिड नुन (कार्बोनिक एसिड) को रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ।

बेकिंग सोडा सोडियम बाइकार्बोनेटको प्राकृतिक खनिज रूप नाहकोलाइट हो। बेकिंग सोडा १४९ डिग्री सेल्सियस भन्दा बढी तापक्रममा सोडियम कार्बोनेट, पानी र कार्बन डाइअक्साइडको स्थिर मिश्रणमा विघटन हुन्छ। सोडियम बाइकार्बोनेट वा बेकिंग सोडाको आणविक सूत्र निम्नानुसार छ:

2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2

पशु आहारमा सोडियम बाइकार्बोनेटको महत्व

बेकिंग सोडा सोडियम बाइकार्बोनेट जनावरको पोषणमा एक महत्त्वपूर्ण तत्व हो। प्राकृतिक सोडाको शुद्ध र प्राकृतिक फिड ग्रेड सोडियम बाइकार्बोनेटको बफरिङ क्षमताले अम्लीय अवस्था कम गरेर रुमेन pH लाई नियमन गर्न मद्दत गर्दछ र मुख्यतया डेयरी गाईको दाना पूरकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसको उत्कृष्ट बफरिङ गुणहरू र उत्कृष्ट स्वादको कारण, डेयरी र पोषण विशेषज्ञहरू हाम्रो शुद्ध र प्राकृतिक सोडियम बाइकार्बोनेटमा भर पर्छन्।

कुखुराको राशनमा, केही नुनको सट्टा सोडियम बाइकार्बोनेट पनि प्रदान गरिन्छ। सोडियम बाइकार्बोनेट, जुन ब्रोइलर अपरेसनले सोडियमको विकल्प स्रोतको रूपमा पाउँछ, सुक्खा फोहोर र स्वस्थ बस्ने वातावरण प्रदान गरेर फोहोर नियन्त्रणमा मद्दत गर्दछ।

बेकिंग सोडा सोडियम बाइकार्बोनेटको प्रयोग

बेकिंग सोडाको प्रयोग अनन्त छ, र यो लगभग हरेक उद्योगमा फरक-फरक उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ। जस्तै बेकिंग पाउडर बेकिंगमा एक महत्त्वपूर्ण घटक हो। यो गन्ध हटाउने, आतिशबाजी, कीटाणुनाशक, कृषि, तटस्थ एसिड, आगो निभाउने उपकरणहरू, र भ्यानिटी, चिकित्सा र स्वास्थ्य प्रयोगहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ। हामीले सोडियम बाइकार्बोनेटको केही अपरिहार्य र कार्यात्मक प्रयोगहरू उल्लेख गरेका छौं।

• बेकिंग सोडा सोडियम बाइकार्बोनेटले पेटको अम्लता कम गर्छ
• यसले एन्टासिडको रूपमा काम गर्छ, जुन अपच र पेटको असुविधा कम गर्न प्रयोग गरिन्छ।
• यसलाई धुने प्रक्रियामा पानी सफ्टनरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
• तताउँदा साबुनको फोम बन्ने भएकोले यसलाई आगो निभाउने उपकरणहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
• यसले पशु आहारमा सोडियमको उत्तम स्रोतको रूपमा काम गर्छ र आवश्यक पोषक तत्वहरू आपूर्ति गर्दछ।
• कीटनाशक प्रभाव छ
• बेकिंग उद्योगहरूमा प्रयोग गरिन्छ किनभने यसले कार्बन डाइअक्साइड उत्पादन गर्छ, जसले सोडियम हाइड्रोक्साइड (NaHCO3) टुक्रिएपछि पीठो बढ्न मद्दत गर्छ।
• यो सौन्दर्य प्रसाधन, कानको थोपा र व्यक्तिगत हेरचाहका सामानहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
• यो एसिडको प्रभावलाई न्यूट्रलाइजरको रूपमा प्रतिरोध गर्न प्रयोग गरिन्छ।

अन्तिम शब्दहरू

यदि तपाईं आफ्नो पशु आहारमा पौष्टिक मूल्य थप्न बेकिंग सोडा सोडियम बाइकार्बोनेट प्रदान गर्न प्रतिष्ठित आपूर्तिकर्ता खोज्दै हुनुहुन्छ भने SUSTAR जवाफ हो, किनकि हामी तपाईंको पशुधनको वृद्धिको लागि आवश्यक पदार्थहरू साथै आवश्यक ट्रेस खनिजहरू, जैविक दाना, र तपाईंको पशुधनको पोषण मूल्य पूरा गर्न खनिज प्रिमिक्सहरू प्रदान गर्न इच्छुक छौं। तपाईं हाम्रो वेबसाइट https://www.sustarfeed.com/ मार्फत आफ्नो अर्डर गर्न सक्नुहुन्छ।